水是微生物細(xì)胞的一個(gè)生存的必要條件，也是代謝活動(dòng)是必要的條件的，也是培養(yǎng)基中每一成分的優(yōu)良配劑，有助于這個(gè)物質(zhì)營(yíng)養(yǎng)的溶解的作用的。一般情況下都可以直接在使用自來(lái)水配制培養(yǎng)基的，因?yàn)樽詠?lái)水中含有一定微量的雜質(zhì)的。
按微生物的營(yíng)養(yǎng)標(biāo)準(zhǔn)來(lái)需要要求，是通過(guò)人工配制的，適合我們微生物生長(zhǎng)代謝的營(yíng)養(yǎng)基質(zhì)，不同種類的培養(yǎng)基一般者是有一定量的水分的，碳源與能源的一些無(wú)機(jī)鹽等分子，另，還需要PH的數(shù)值配合條件下才能滲透。
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