在我們微生物世界中有很多種，也有很多規格型的微生物的，在每一種生物要求下營養物質是很不同的，在我們自然世界內幾乎所有的可以以這種微生物所利用的，甚至有一些微害物質如氰、酚這些物質的，這個是可以微生物 的營養的物質是一樣，
據一些碳源的不同，可以分為兩大類型，自養型與異養型的。這個營養有著很簡單要求的，是需要以簡單碳化合物的碳源。在這個沒有任何無機物的環境下生長的微生物。這個就是自養菌。這類型 的菌是利用碳酸鹽來作為碳源的。在這類菌的生命活動所需的的一定的能量來對自無機物的，或者是來自陽光的，這個就是以現存的有機物質作為碳源的一種微生物叫做異養菌的。主要以有機碳化物。如是有機酸等一系列的作為碳養料的來源。這個物質是需要過程分解的。可以作為生命活動所需要能源。
一般我們在微生物的能量來源于兩類，一種光能與化能兩種。
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