1.酶是一個可以與生物化學(xué)反應(yīng)很快的一種反應(yīng)，是可以加快反應(yīng)速度的，所以這個平衡點是不能改變的，在產(chǎn)生反應(yīng)前后是不會有變化的。
2.酶的催化作用是一種很專一的特性的。一般來說我們需要把一種酶只能催化的一種，也是一種反應(yīng)，而是不能進行催化所有類型的生化反應(yīng)。
3.酶的催化作用條件是比較溫和的，在生物體內(nèi)的常溫、中性的環(huán)境下才可以進行完成的一種催化的反應(yīng)的，而在生物體外的化學(xué)反應(yīng)的是需要高溫高壓的條件下的。
4.酶對環(huán)境條件下是很敏感的，但是環(huán)境條件下是會有細(xì)微變化的，酶的活性是很容易受到影響。
5.酶是具有相當(dāng)高的催化效率的。
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